『送料込』冷凍 紅スモークサーモン スライスパック 半身600g 1個冷凍 ダブル スモーク メープル キングサーモン 150g 1個【クール便(冷凍)配送】【代引き不可】sv
商 品 名 ダブル スモーク メープル キングサーモン 150g 1個 原 材 料 鮭、ブラウンシュガー、メープルシロップ、塩 内 容 量 ●150g 食 べ 方 ●解凍後そのままお召し上がり下さい。
燻製の方法のダブルとは ●魚に塩味をつけます。
身のうちの脂肪分は塩分を取り込まないので、脂肪分の量によって異なる時間塩水につけられます。
加塩の後の魚は「コールドスモーク」といわれるハンノキで燻した窯の棚に置かれ20℃から28℃で管理されます。
燻製時間は湿気や切り身の大きさに応 じて異なりますが、数時間に及びます。
ダブルとはこの燻製の工程を二度行うことにより、旨味や保存性がよくなります。
インディアンスタイル ●カナダインディアンのおばさん達が、サーモンをスティック状にしてからブラウンシュガーに軽く漬け込み、燻して作り上げた伝統のあるインディアンスタイルのスモークサーモンキャンディー。
名前の由来は、その甘い美味しさからそう名付けられる様になりました。
どこかしら“照り焼き”を思わせるのどかな味わいです。
商 品 名 紅スモークサーモン スライスパック 半身600g 1個 原 材 料 鮭、塩、砂糖 内 容 量 ●600g 食 べ 方 ●解凍後そのままお召し上がり下さい。
スモークサーモン秘 話 ●脂ののったキングサーモンを塩に軽く漬けて8時間『軽く』スモーキングします。
メープルチップで軽くスモーキングすることによって持ち味を生かし、まろやかな口あたりとなります。
原 産 国 ●カナダ製 日 本 語表 記 ●この商品には、国内で販売するための輸入者・原材料名・賞味期限等を記した日本語シールが貼られています。
シールの剥がしやすさ：B(冷凍品につき慎重に) A：簡単に剥がすことができます。
もしくは、剥がせるシールを使用しています。
B：慎重に剥がして下さい。
本体も剥がしてしまったり、シールが切れたり、剥がした後のベトベト感が残ることがありますので、セロテープ等で後処理が必要です。
C：シールを剥がすことは困難です。
もしくは、本体に日本語が印刷されています。
注意事項：評価は当店の評価です。
剥がしやすさの感覚には個人差がございます。
ご了承下さい。
ブ ラ ン ドインフォメーションチーナ ★
信頼のチーナ社★
1978年B.C州ナナイモで創業したチーナ社は、サーモンやシーフードの加工メーカーです。
チーナ(Cheena)とはハイダ族の言葉で『最高のサーモン』を意味します。
最高品質のシーフード製品を生産するため、製品作成の隅々まで注視し、防腐剤、添加物、染料、液体煙は一切使用しておりません。
保 存 方 法 ●冷凍庫で保存して下さい。
●開封後は早めにお召し上がり下さい。
ギフトラッピング ●この商品のギフトラッピングは行っておりません。
注 意 事 項 ●クール便(冷凍)でお届けいたします。
クール代金はかかりません。
●メーカー倉庫よりの直送となります。
●代金引換の支払いはできません。
●一般商品と同時にご注文の場合、当初表示される送料が違っている場合がございます。
当店で送料を計算し、再度ご案内させていただきます。
●お買い上げ明細書は同封しておりません。
商 品 の 拡 大 写 真
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