シャンパン＆贅沢おつまみセット 「プラチナ」 冷蔵便 [シャンパーニュ,イベリコ豚,白カビ,fuetec,サラミ,生ハム,スライス,パテ・ド・カンパーニュ,青カビ,ナチュラルチーズ,白カビ,caviar,ハイブリッド,チョウザメ,スモークサーモン,紅鮭]
【内容(量)】シャンパン1本（750ml）、イベリコ豚 白カビサラミ（フエイベリコ） 1本（約150g）、豚ハム 200g、イベリコ豚パテ・ド・カンパーニュ 600g、ナチュラルチーズ（青カビタイプ）150g、ナチュラルチーズ（白カビタイプ）250g、カルーガ ハイブリット パストライズ キャビア50g、スモークサーモン（紅鮭） 500g 【原材料(産地)】[シャンパン] [ブドウ品種] ピノ・ノワール60%、シャルドネ40% [ドサージュ］6g/L [熟成] 5年 [産地] フランス、[白カビサラミ] 豚肉（スペイン）、[豚ハム] 豚もも肉（スペイン）、食塩、発色剤（亜硝酸Na、硝酸K）、酸化防止剤（エリソルビン酸Na)、[パテ・ド・カンパーニュ] 豚肉（スペイン）、卵白加工品、豚レバー（国産）、ワイン、オニオンソテー、デン粉、マスタード、トマトケチャップ、食塩、コショウ、パセリフレーク／リン酸塩（Na)、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（V.C）、発色剤（亜鉛酸Na)、（一部に小麦・卵・乳成分、大豆・豚肉を含む）、[ブルー・キャステロ] ［原材料］生乳、クリーム（乳製品）、食塩、［原産国］デンマーク、[ペイザンブルトン・カマンベール] ［原材料］生乳、食塩、［原産国］フランス、[キャビア] チョウザメ卵（中国）、食塩（ドイツ）、[スモークサーモンスライス（紅鮭）] 紅鮭（ロシア）、食塩、砂糖、コショウ、調味料（有機酸等）、酸化防止剤（V.C）、原材料の一部にさけを含む 【賞味期限】[シャンパン] 賞味期限の目安は熟成期間と同程度期間ですが、なるべく早くお召し上がることをおすすめします。
、[白カビサラミ] 冷蔵保存で6ヶ月、[豚ハム] 冷蔵保存で30日、[パテ・ド・カンパーニュ] 冷凍保存で1年、[ブルー・キャステロ] 冷蔵保存で77日、[ペイザンブルトン・カマンベール] 冷蔵保存で65日、[キャビア] 冷蔵保存で10ヶ月、[スモークサーモンスライス（紅鮭）] 冷凍保存で2ヶ月 【注意点】[シャンパン] （注1）ワインセラーがない場合には、ボトルを新聞紙で巻いて野菜室で保存して下さい。
（ベストな温度は12度程度です）（注2）賞味期限の目安は熟成期間と同じ期間程ですが、1ヶ月程度を目安に召し上がられることをおすすめします。
（注3）未成年者の飲酒、また未成年者へのお酒の販売は法律で禁じられています。
当店では未成年者へのお酒の販売はお断りしております。
【備考】セット商品内容は同等商品と入れ替る場合があります。
ホームパーテx−のスタート時にシャンパンで乾杯しつつ、アペタイザーを楽しむのを想定したセットです。
「プラチナ」セットの目玉は、フランスワイナリー「トリボー」の最高級シャンパン。
数量限定だけあって香り豊かなシャンパンです。
またキャビアは、フランスミシュラン三つ星27店注22店で採用されているキャビアです。
粒がしっかりしてまろやかで深い味わいが楽しめます。
贅沢な乾杯でパーティーを盛り上げてみてはいかがでしょうか！！ 【シャンパン】 トリボーの最高級シャンパーニュ。
ピノノワールの香り豊かな力強さが特徴です。
創業当時から使用しているオーク樽でじっくり発酵させたキュヴェを使用しているため、数量限定で仕上げています。
化粧箱入りなのでご贈答用にも最適です！ 【白カビサラミ】 スペインの白カビサラミ、フエ（fuet）です。
旨味がぎゅっとつまったドライサラミで、噛めば噛むほど旨味があふれ出ます。
表面はカマンベールチーズにあるような、白カビがついています。
この白カビによって熟成され味に深みがあるサラミとなります。
またサラミの脂はイベリコ豚特有の甘さがあり、口の中でとろけるような味わいです。
【豚ハム】 ハモン・セラーノは、世界で一番生産量が多く、ヨーロッパでは非常にポピュラーなスペイン至宝の生ハムです。
日本ではイベリコ豚の生ハムが有名ですが、それに引けをとらないコク・風味です。
一度お試しあれ！ 【パテ・ド・カンパーニュ】 イベリコ豚を使用したフランスの田舎料理「パテ・ド・カンパーニュ」。
肉と内臓の比率が3：7の鮮やかなピンク色で、イベリコ豚特有の芳醇な香りと旨みがありつつも、ホームメイドタイプ（2：8）より肉比率がやや高いためシンプルな味わいです。
イベリコ豚を使ったワンランク上のパテ・ド・カンパーニュをお楽しみ下さい。
【ブルー・キャステロ】 淡いクリーム色のチーズに緑色がかった青カビが大理石のように混じっています。
クリーミーでソフトな口当たりがお楽しみいただけます。
親しみやすさと程よい個性が絶妙なバランスの、ひと味ちがうブルーチーズです。
デンマーク産のブルーチーズはシャープな口当たりのものが多い中、キャステロブルーは青カビの刺激が穏やかで、万人向きの美味しさです。
なめらかな口当たり、バターのようなコク、クリーミーな口どけはそれまでのデンマークチーズにはなかった味わいです。
親しみやすさと程よい個性が絶妙なバランスなので、デンマークはもちろん世界中で人気となり日本でも多くの方に幅広く愛されています。
お召し上がり方法はいろいろ。
カットしてそのままおつまみとして、バゲットやドライフルーツ入りのパンに添えて、サラダのトッピングとして、オムレツなど卵料理に入れるなど、いろいろ楽しみながらお召し上がり下さい。
コクのある赤ワインとも相性が良いです。
【ペイザンブルトン・カマンベール】 レイタ社のあるフランス北西部ブルターニュ地方は、大西洋に面し、高い岩が連なる海岸部と起伏の激しい牧草地や森林、内陸部にはのどかな田園風景が広がります。
そんな豊かな自然の中で育ったペイザンブルトン・カマンベールは、塩味の少ないマイルドな味わいです。
農家製ほど個性的過ぎず、ほどよくカマンベールらしい味わいです。
朝食やティータイムにも気軽に楽しめます。
ブルターニュの特産品シードル（りんごの微発泡酒）と合わせるのもおすすめです。
甘酸っぱくてさわやかなシードルがチーズのコクとよく合います。
バゲットやクラッカーと合わせてや、カマンベールフォンデュにどうぞ。
リンゴやブドウなどのフルーツや、ミディアムからフルボディの赤ワイン、コーヒーや紅茶と相性が良いです。
【キャビア】 ブランド力はまだまだですが、フランスのミシュラン三つ星27店中22店で使用されている品質が世界で認められたキャビアです。
中国の千鳥湖で育てたベルーガに近い大型のカルーガは、成熟するのに15年かかり、総重量1トンになることもあります。
これをアムールと掛け合わせることで良いとこ取りのハイブリッドを実現しました。
粒がしっかりしてまろやかで深い味わいが楽しめます。
【スモークサーモンスライス（紅鮭）】 鮭のなかでも香り高い紅鮭をスモークしてあります。
スモークサーモンの中では一級品の商品です。
紅鮭の旨味を引き出すようにスモークしてあり、口に入れたときに鮭とスモークの香りが立ち込めます。
おすすめの一品です。
セット内容 セット内容は同等の商品と入れ替る場合があります。
- 商品価格：39,800円
- レビュー件数：0件
- レビュー平均：0（5点満点）