グレステン包丁 サーモンスライサー 31cm リブ付き 331TAKL／国産ステンレス包丁 魚用包丁 スライスナイフ 《メーカー取寄／返品不可》
サイズ：全長445mm 刃渡り310mm 板厚：1.5mm重量：235g材質：刃…グレステン鋼（ACUTO440特殊鋼）刃付け・熱処理加工、ハンドル…積層強化木（18-8ステンレス鋲止め）生産国：日本※当商品は、ご注文を承ったあとで、メーカーより取り寄せとなります。
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【グレステンTシリーズの特長】リブ加工によって、切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。
食材の刃離れが良いため作業性が高く、また、特殊鋼が優れた切れ味を生み出しています。
グレステン包丁 サーモンスライサー 31cm リブ付き 331TAKL刃に高い耐久性と切れ味を誇る特殊素材「グレステン鋼」を使用した国産ステンレス包丁「グレステン」。
プロユース、ホームユースを問わず、幅広い支持を得ているハイクラス包丁です。
ハンドルには水に強い積層強化木を採用。
刀身と柄の間にツバを挟むことで、お手入れがしやすく頑丈な構造となっています。
軟質まな板（プラスチック・木）用の包丁です。
サーモンの切り身などを垂直ではなく斜めにスライスする目的で作られた包丁です。
※通常の包丁とは刃付け面が逆になっているのでご注意ください。
- 商品価格：27,600円
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