スモークサーモン ウィスキー風 燻材:ウィスキーの樫樽 スモーク アトランティックサーモン 125g
Detail 【名称】 ヘブリディアン スライス・スモークサーモン （スコッチ樽スモーク） 【原材料】 アトランティック・サーモン、天然塩 【原産国】 スコットランド 【内容量】 125g 【保存方法】 冷凍 【賞味期限】 随時更新 【似姿】 真空パック 化粧紙箱入り 【商品情報】 サーモンのおいしさを凝縮したマイルドな口当たりです。
ウィスキー風の燻材には、一部スコッチウイスキーを50年以上、保存していた樽も使用されています。
この芳香なウイスキーのしみ込んだ樫樽はスペイサイド(有名なスコッチウィスキーの生産地のひとつ)の蒸留酒製造所より分けて頂きました。
最高級原料のサーモンに天然塩をまぶし、熟成したウィスキーを少し塗った後、軽く燻製しました。
【店長の声】 店長は今まであまりスモークサーモンを好みませんでした。
「鮭は塩鮭！」という古い女でした。
でもこれは良いです！しかも全てスライサーを使わない手切り。
少し厚切りで食べ応えもありますし、お寿司にしても美味しい！ 鮭は北スコットランドで取れる、程よく脂の乗った 身の締まった味わい深いアトランティック・サーモン。
素材がいいのと、スモークが絶妙です。
スコッチの樽でスモークというのも普通のスモークサーモンとは違ったフレーバーを醸すのだと思います。
イギリス王室御用達の由緒あるスモークサーモンなんですって。
ウィスキー風(燻材:ウィスキーの樫樽) スモークアトランティックサーモン/125g サーモンのおいしさを凝縮したマイルドな口当たりです。
ウィスキー風の燻材には、一部スコッチウイスキーを50年以上、保存していた樽も使用されています。
この芳香なウイスキーのしみ込んだ樫樽はスペイサイド(有名なスコッチウィスキーの生産地のひとつ)の蒸留酒製造所より分けて頂きました。
最高級原料のサーモンに天然塩をまぶし、熟成したウィスキーを少し塗った後、軽く燻製しました。
- 商品価格：2,700円
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