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商品詳細 商品名 【国産】【無添加】糀旨味漬け詰合せ(〆鯖、サーモン、小鯛 各2個)【送料無料】【錢福屋】 商品説明 こうじ菌・乳酸菌の酵素の働きとまろやかな塩気で食材のうま味を引き出しました。
化学調味料は一切使用せず、自然な味わいが楽しめます。
■〆鯖糀漬け・・・ほんのりした酸味と糀の自然な甘みがさばの味を一層引き立てます。
しっとりした口あたりと糀が魚の旨味を引き出した味は、日本酒の肴にピッタリです。
■〆サーモン塩レモン糀漬け・・・アトランティックサーモンを塩、醸造酢で軽くしめ、レモン糀で漬けました。
レモンのさわやかさと糀の甘味がサーモンの味を引き立てます。
■〆小鯛塩すだち糀漬け・・・国産のレンコ鯛を塩、醸造酢でしめ、すだち糀で漬けました。
すだちのすっきりとした酸味と米麹の甘味が鯛の味を引き立てます。
内容量 ■〆鯖(糀漬け) 65g×2パック ■〆サーモン塩レモン糀漬け 40g×2パック ■〆小鯛塩すだち糀漬け 3枚×2パック 原材料 ■〆鯖(糀漬け)・・・さば(国産)、糀(国産)、米(国産)、醸造酢(小麦を含む)、食塩 ■〆サーモン塩レモン糀漬け・・・アトランティックサーモン(チリ産)、糀(国産)、米(国産)、レモン、醸造酢(小麦を含む)、食塩 ■〆小鯛塩すだち糀漬け・・・連子鯛(国産)、糀(国産)、米(国産)、すだち、醸造酢(小麦を含む)、食塩 賞味期限(製造から) 冷凍60日(解凍後はお早めにお召し上がりください) 保存方法 要冷凍(-18℃以下)で保存してください 【関連ワード】 しめ鯖、しめサバ、〆サバ、〆さば、しめさば、シメサバ、金沢